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Installation / Transmission

Un nouveau cadre juridique pour les professions réglementées

La société pluri-professionnelle d’exercice, dont le cadre a été fixé fin mars par ordonnance, permet à différentes professions réglementées de s’associer au sein de la même structure juridique. Présentation.

Professionnels
Juin 2016
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Tendances marchés

Les mutations du commerce alimentaire en centre-ville

Essor des supérettes, des commerces de surgelés, de produits bio et diététiques… Le paysage du commerce de détail alimentaire en centre-ville a connu de notables évolutions au cours de la dernière décennie.

Professionnels
Juin 2016
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International

La France en force dans les vins effervescents

La France est le premier producteur mondial et le premier exportateur en valeur de vins effervescents. Mais ses parts de marché ont tendance à s’éroder, au profit de l’Italie.

Vigne et vin
Juin 2016
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Innovation / Tendances filières

Deux vendanges en une grâce à la récolte sélective

Les machines à vendanger offrent la possibilité d’orienter le raisin dans la cuve droite ou gauche selon leurs caractéristiques organoleptiques. Un moyen de différencier des cuvées aux profils sensoriels et aromatiques distincts.

Vigne et vin
Juin 2016
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Foncier, Gestion

La France, 1er contingent en plantations nouvelles

Dans le cadre du nouveau régime d’autorisations de plantations nouvelles, la France a fait valoir son droit à planter 8 058 hectares de nouvelles vignes, le plus gros contingent des 13 pays concernés.

Vigne et vin
Juin 2016
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International

L’accord de libre échange avec le Canada sur le point d’aboutir

Un accord commercial peut en cacher un autre. Alors que l’Union européenne négocie avec les États-Unis les termes d’un accord de libre échange, un accord scellé entre l’Union européenne et le Canada, le CETA, sera bientôt soumis à la ratification des États membres de l’Union Européenne.

Agriculteurs
Juin 2016
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Environnement, Foncier

L’artificialisation des sols ralentit

Le rythme de croissance des terres artificialisées s’est établi à 0,49 % entre 2006 et 2012 contre 1,30 % entre 2000 et 2006. Mais les terres agricoles restent les premières consommées, devant les forêts et milieux semi-naturels.

Agriculteurs
Juin 2016