La filière vin a déposé auprès du ministère de la Transition écologique son référentiel Label bas-carbone spécifique à la viticulture. La démarche va permettre aux entreprises viticoles d’accéder au marché volontaire pour accélérer l’amélioration de leurs pratiques.
Face à la perspective d’une contraction de marché de 20 % dans les 10 ans à venir, neuf organisations professionnelles planchent sur un plan stratégique destiné à garantir un avenir durable au vin en France.
Dans un contexte délicat à la fois pour le secteur du vin et de l’alimentation biologique, la filière du vin bio fait mieux, selon l’observatoire Millésime Bio.
En dépit de conditions climatiques hétérogènes, notamment pendant les vendanges, le millésime 2023 s’annonce prometteur au plan qualitatif, avec en prime des niveaux de rendements plus conformes aux normales.
Selon une étude scientifique, les températures extrêmes, telles celles générées par le changement climatique, amélioreraient la qualité du vin.
Changement climatique, renouvellement des générations, déconsommation, décarbonation : le 1er observatoire économique et financier des caves coopératives pointe les enjeux auxquels la filière est exposée et les défis qu’elle doit relever.
De 7 % à 27 %
C’est la part de la bouteille dans l’empreinte carbone de la filière viti-vinicole.
© R.L – Uni-Médias – Janvier 2024
- 20 %, c’est la baisse de marché domestique du vin, anticipée par la filière viti-vinicole dans les 10 ans à venir.
© R.L – Uni-Médias – Janvier 2024
