L’avenir des vins bio à l’horizon 2035
Dans un contexte où la consommation de vins bio grimpe et où de plus en plus de viticulteurs s’engagent dans cette filière, il est important pour le futur d’envisager plusieurs scénarios. Du moins favorable au plus prometteur.
La Chine en force sur la vigne et le vin
La Chine ne cesse de renforcer ses positions, tant en production qu’à l’import. La consommation progresse et réserve du potentiel. La France est son premier fournisseur, devant la Chili et l’Australie.
Raisin de cuve et raisin de table font presque jeu égal
Le raisin est l’un des principales productions fruitières à travers le monde. Si le vin absorbe plus de la moitié des débouchés, il pourrait être bientôt supplanté par la production de raisin de table, en forte croissance en Asie.
Vers une viticulture de précision
Le développement de capteurs et solutions embarqués ouvre la voie à la gestion intra-parcellaire des pratiques viticoles, incluant la vendange.
Des vendanges 2017 attendues en forte baisse
Selon les dernières estimations du ministère de l’Agriculture, la récolte de vin pourrait s'établir à 37,2 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 18 % à celui de 2016 et de 17 % à celui de la moyenne des cinq dernières années.
Quand les chais confinent aux chefs-d’œuvre
Des architectes de renommée internationale sont sollicités par de non moins prestigieux domaines viticoles. Une tendance qui ne fait que confirmer le statut culturel et patrimonial du vin.
Les enjeux de la Pac 2020
Défendre les spécificités de la viticulture, préserver le budget de la Pac, préparer la viticulture à la nouvelle donne climatique : tels sont les trois enjeux de la future négociation, selon la Confédération nationale des vins à AOC (Cnaoc).
Le prix des vignes AOP hors Champagne en hausse de 3,8 %
La hausse porte le prix moyen des vignes AOP à 66 500 €/ha et à 140 600 €/ha en incluant la Champagne. Le prix des vignes hors AOP gagne 2,2 %, à 13 400 €/ha. Les vignes à eaux-de-vie AOP progressent de 1,7 %, à 43 400 €/ha.
Pulvérisations : bien traiter le voisinage, c’est possible
Signalétique au vignoble, courriers, e-mails, SMS, techniques anti-dérive, etc. : ménager le voisinage lors des chantiers de pulvérisation est un bon moyen de prévenir les conflits et un excellent levier de communication.
2017, l’an 1 des cépages résistants
Douze cépages qui résistent au mildiou et à l’oïdium sont officiellement inscrits au catalogue national de vignes à raisin de cuve, ouvrant la voie à une réduction drastique des traitements phytosanitaires sur les futures plantations.
