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Foncier

Mythes et réalités du maraîchage sur 1 hectare

Le maraîchage diversifié sur de petites surfaces est une des rares opportunités permettant à ceux disposant de peu de terres d’exploiter. Mais est-ce viable et rentable ? Réponse des chambres d’agriculture.

Agriculteurs
Décembre 2018
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Gestion

Agriculture biologique : une faim de phosphore

Selon Arvalis Institut du végétal, les apports minéraux et organiques en phosphore ne compensent plus les exportations dues aux récoltes. La situation est plus problématique en agriculture biologique où la correction est moins aisée qu’en conventionnel.

Agriculteurs
Décembre 2018
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Tendances marchés

E-commerce : danger ou chance pour le commerce de proximité ?

L’e-commerce est souvent perçu comme une menace pour le commerce de proximité. Une étude, réalisée en région, montre qu’il peut avoir un impact positif sur l’attractivité des centres-villes et des centres-bourgs.

Professionnels
Décembre 2018
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Tendances marchés

Le chiffre d’affaires des TPE de l’artisanat et du commerce progresse

Comment se portent les TPE du commerce et de l’artisanat ? Plutôt bien, à en juger l’enquête d’activité annuelle de la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA). Et cela même si tous les secteurs d’activités ne profitent pas équitablement de la reprise en cours.

Professionnels
Décembre 2018
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Assurance, Gestion

Rappels de produits : soyez vigilants sur la qualité

Les rappels de produits, jugés à risque pour la santé et la sécurité des consommateurs, sont de plus en plus fréquents. Une démarche qualité rigoureuse permet de maîtriser ce risque en amont.

Entreprises
Décembre 2018
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Innovation / Tendances filières

Les Français boivent moins mais mieux

Les achats de vins des ménages français ont baissé de 4,4 % en volume et de 3,2 % en valeur entre 2016 et 2017. La part des seniors continue de croître. Les jeunes consommateurs aisés privilégient le bio.

Vigne et vin
Décembre 2018
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Innovation / Tendances filières

Vigne agrivoltaïque : et la lumière... fût

La surélévation de panneaux solaires orientables permet de concilier production viticole et production énergétique. Une parcelle témoin mesure l’influence de l’installation et de son pilotage sur les caractéristiques organoleptiques des vins.

Vigne et vin
Décembre 2018