Alors que la consommation d’alcool à domicile régresse, FranceAgriMer a mené une étude pour savoir si le vin pouvait bénéficier du dynamisme de la restauration hors domicile. Si le potentiel existe, le vin trouvera la bière sur son chemin.

Si l’irrigation a été la première réponse envisagée au vignoble face aux conséquences du changement climatique, elle permet de ne compenser qu’une partie seulement de ses effets. Selon l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), des leviers techniques, tels l’ombrage des vignes, l’utilisation de paillis, la gestion de la densité, existent mais doivent être intégrés dans une stratégie globale d’adaptation.

Établi par le Syndicat de défense des vins naturels, le label « Vin méthode nature » est reconnu par l’Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). La charte privée, qui tient en douze points, pourrait préfigurer une future réglementation.

Le bouchonnier français Diam s’est associé à la Région Sud-Provence-Alpes-Côte-d’Azur et l’Association syndicale libre de gestion forestière (ASL) de la Suberaie Varoise pour planter plus de 3 000 chênes-liège sur 6 hectares en Provence. Premiers bouchons dans 50 ans.

À l’initiative de l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), la filière viticole devrait disposer en 2021 d’une méthodologie certifiée Label bas carbone par le ministère de la Transition écologique, ouvrant la voie à une rémunération des pratiques vertueuses, en matière de réduction d’émissions de gaz à effet de serre et de séquestration de carbone dans les sols.

Les Chambres d’agriculture ont passé au crible 18 exploitations viticoles sur différents bassins pour jauger l’impact d’une stratégie zéro herbicide. La perte significative de résultat supportée s’avère économiquement dissuasive pour l’ensemble des systèmes étudiés et constitue un frein important au changement de pratiques.

Côté production, la Bourgogne a enregistré sa meilleure récolte depuis six ans. Côté commerce, le vignoble est impacté sur le marché intérieur par la crise du coronavirus et à l’export par les taxes américaines, tout en offrant une belle résistance.

Le cuivre est le pilier de la lutte contre le mildiou en agriculture biologique. Mais des travaux de l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), portant sur la stratégie de traitement et sur l’intégration de produits de biocontrôle, permettent d’envisager des réductions de son dosage.

Le Cniv et FranceAgriMer ont mené une enquête en ligne auprès de 200 techniciens de la filière viticole afin d’évaluer leur appropriation de la problématique et la perception des viticulteurs à l’égard du dépérissement qui handicape fortement le potentiel vinicole.

Selon la Fédération nationale des sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (FNSafer), toutes les catégories de vignes ont profité d’une hausse des prix depuis 2010, plus particulièrement les vignes AOP.