Proposé en option à l’assurance récoltes, le contrat garantit un niveau de chiffre d’affaires, contre une baisse due à un aléa climatique, à une baisse de prix ou à toute combinaison des deux évènements.
Une étude de FranceAgriMer et de l’Institut de l’élevage pointe les faiblesses de la filière lait dans le bassin laitier du Massif Central. La montée en gamme via des signes de qualité s’impose afin de préserver le potentiel de production, un enjeu primordial pour l’économie du territoire.
L’application GrassMan développée par l’Institut de l’élevage a vocation à accroître la productivité et la qualité des prairies, moyennant un abonnement de 49 € par an. La version 1 cible l’agronomie en attendant la gestion du pâturage et d’autres fonctionnalités.
La réforme de la fiscalité agricole qui figurera dans le projet de loi de Finances 2019, acte le renforcement du dispositif d’épargne de précaution, destiné à contrebalancer les méfaits des aléas. L’exonération de cotisations patronales pour les travailleurs saisonniers est supprimée. Des compensations sont à l’étude. Les points forts du projet.
Des sondes thermométriques connectées permettent de contrôler le stockage à distance et d’optimiser la ventilation des grains. Une assurance à bon compte, qui s’applique aussi aux fourrages.
En Normandie, l’Institut de l’élevage coordonne le programme Reine Mathilde dont l’objectif est de faire croître l’autonomie alimentaire des élevages laitiers bio. Principaux enseignements.
C’est l’altitude du Puy-de-Sancy, point culminant du Massif Central et c’est aussi la marque déposée par la filière bovine pour valoriser les viandes d’animaux provenant d’exploitations limitées à 100 bovins par unité de main d’œuvre et comptant au moins 70 % de prairies, le tout sans organisme génétiquement modifié (OGM).
© R. L. – Uni-médias – novembre 2018
C’est le nombre d’unités de méthanisation à la ferme en service en France. Lancé en 2013, le plan « Énergie méthanisation autonomie azote » (EMAA) en prévoit 1 000 d’ici à 2020.
© R. L. – Uni- médias – octobre 2018
