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Innovation / Tendances filières

Le bio reste le label de référence

Selon une récente enquête, le label Agriculture biologique (AB) l’emporte sur d’autres labels tels que la Haute valeur environnementale (HVE), notamment sur les enjeux de notoriété et de confiance.

Vigne et vin
Décembre 2022
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Gestion, Innovation / Tendances filières

Bordeaux en quête de solutions face à la surproduction

Aux prises avec une contraction de leur marché, les Appellations d’origine protégée (AOP) bordelaises sont contraintes de se réinventer avec comme voies exploratoires, outre les efforts de promotion, la diversification, la mise en œuvre de volumes régulateurs ou encore l’arrachage.

Vigne et vin
Décembre 2022
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Innovation / Tendances filières

Quel avenir pour les vins IGP ?

La mission Prospective de FranceAgriMer et l’Institut Agro Montpellier ont, dans une étude, dégagé quatre scénarios possibles pour le futur de la filière française des vins IGP à l’horizon 2040/2045.

Vigne et vin
Novembre 2022
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Environnement

La filière vin s’empare du label Zéro résidu de pesticides

Lancé en 2018 par le Collectif Nouveaux Champs, le label Zéro résidu de pesticides (ZRP) est le porte-étendard d’une troisième voie entre agriculture bio et agriculture conventionnelle. Une ligne de crête ardue, tant au plan technique que pédagogique, mais dont les scores de vente et de notoriété ne cessent de progresser

Vigne et vin
Novembre 2022
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Environnement

Quand les consommateurs résistent... aux variétés résistantes

Selon l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), beaucoup de travail reste à accomplir pour faire accepter par le marché les nouveaux cépages résistant aux maladies cryptogamiques, notamment dans les vignobles les plus ancrés sur les cépages traditionnels.

Vigne et vin
Octobre 2022
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Gestion

Les trois leviers garants de la conservation des vins rosés

Oxygène, sulfites, température : c’est le triptyque fondamental pour assurer la conservation des vins rosés, selon des essais menés au Centre du rosé sur des rosés de Provence et à la cave expérimentale d’Inter Rhône.

Vigne et vin
Octobre 2022
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Innovation / Tendances filières

Deux innovations de rupture en pulvérisation viticole

Deux entreprises françaises ont chacune développé une nouvelle technologie de pulvérisation apte à réduire à la portion congrue la dérive de produits phytosanitaires, un verrou technologique en viticulture.

Vigne et vin
Octobre 2022
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Gestion

Bientôt de nouvelles règles d’étiquetage des vins

Le règlement européen 2021/2117 modifie les règles d’étiquetage des vins et de ceux aromatisés et rend obligatoire la communication de la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle de ces produits après le 8 décembre 2023. L’étiquette électronique sera autorisée.

Vigne et vin
Septembre 2022
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Innovation / Tendances filières

Des vignes sous tunnel pour prévenir les maladies

Viti-Tunnel est un dispositif de couverture de la vigne qui protège automatiquement les rangs de vignes de la pluie pour éviter les contaminations par certains pathogènes dont le mildiou. Des effets contre le gel ont aussi été mis en évidence.

Vigne et vin
Septembre 2022