Les mesures agro-environnementales s’invitent dans les cahiers des charges
De nombreuses appellations intègrent des mesures agro-environnementales à leur cahier des charges. Le principe en avait été validé par l’Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) en 2018, sous l’impulsion de plusieurs Organismes de défense et de gestion.
Les pulvérisateurs viticoles classés A+, A, B, C
D’ici à la fin de cette année, la labellisation officielle LabelPulvé va permettre de distinguer les appareils les plus performants, à commencer par une trentaine de pulvérisateurs. Une première en Europe.
Un marché de 207 milliards de dollars à l’horizon 2022
Le marché des vins et spiritueux devrait croître en volume et en valeur, selon une étude IWSR présentée au salon Vinexpo. La Chine supplanterait la France au 2ème rang mondial, derrière les États-Unis.
L’eau, des propriétés herbicides ?
Plus ou moins bouillante, sous pression ou pas, additivée ou pas, l’eau possède des propriétés herbicides, dont certaines laissent envisager une alternative aux matières actives chimiques.
Changement climatique : pas d’eldorado en vue
Selon une étude de l’université Paris-Dauphine, le changement climatique ne devrait pas modifier significativement la carte de production mondiale du vin.
La production mondiale de vin bat des records
Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production mondiale s’est établie à 292,3 millions d’hectolitres en 2018, en progression de 17 %. La consommation demeure stable.
Des cépages vraiment résistants
En 2017 comme en 2018, les cépages résistants aux maladies ont permis de réduire de 80 % l’application de fongicides. C’est ce que révèle OsCaR, l’Observatoire national du déploiement des cépages résistants.
Les vignerons de Buzet testent le zéro intrant
La coopérative implante un vignoble expérimental de 17 hectares visant à appréhender toutes les menaces et contraintes climatiques, parasitaires ou encore réglementaires et sociales, pesant sur la vigne et le vin.
Chine, Brésil, États-Unis : les vins français leaders sur le haut de gamme
En Chine, aux États-Unis et au Brésil, le positionnement des vins français se situe plutôt en haut de la pyramide. Une étude commandée par le Comité national des interprofessions des vins à appellation d'origine et à indication géographique (CNIV) et FranceAgriMer, décrypte ces marchés pour conserver, voire développer, leur pénétration
Consommation stable, mortalité en baisse
La consommation d’alcool s’est stabilisée depuis 2013 tandis que la mortalité attribuée à l’alcool a significativement baissé entre 2009 et 2015. « Pour votre santé, maximum deux verres par jour, et pas tous les jours » recommande l’agence Santé publique France.
