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International, Innovation / Tendances filières

Un marché de 207 milliards de dollars à l’horizon 2022

Le marché des vins et spiritueux devrait croître en volume et en valeur, selon une étude IWSR présentée au salon Vinexpo. La Chine supplanterait la France au 2ème rang mondial, derrière les États-Unis.

Vigne et vin
Juin 2019
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Gestion, Environnement

L’eau, des propriétés herbicides ?

Plus ou moins bouillante, sous pression ou pas, additivée ou pas, l’eau possède des propriétés herbicides, dont certaines laissent envisager une alternative aux matières actives chimiques.

Vigne et vin
Juin 2019
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Environnement

Changement climatique : pas d’eldorado en vue

Selon une étude de l’université Paris-Dauphine, le changement climatique ne devrait pas modifier significativement la carte de production mondiale du vin.

Vigne et vin
Juin 2019
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International

La production mondiale de vin bat des records

Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production mondiale s’est établie à 292,3 millions d’hectolitres en 2018, en progression de 17 %. La consommation demeure stable.

Vigne et vin
Mai 2019
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Environnement

Des cépages vraiment résistants

En 2017 comme en 2018, les cépages résistants aux maladies ont permis de réduire de 80 % l’application de fongicides. C’est ce que révèle OsCaR, l’Observatoire national du déploiement des cépages résistants.

Vigne et vin
Mai 2019
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Environnement, Innovation / Tendances filières

Les vignerons de Buzet testent le zéro intrant

La coopérative implante un vignoble expérimental de 17 hectares visant à appréhender toutes les menaces et contraintes climatiques, parasitaires ou encore réglementaires et sociales, pesant sur la vigne et le vin.

Vigne et vin
Mai 2019
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International

Chine, Brésil, États-Unis : les vins français leaders sur le haut de gamme

En Chine, aux États-Unis et au Brésil, le positionnement des vins français se situe plutôt en haut de la pyramide. Une étude commandée par le Comité national des interprofessions des vins à appellation d'origine et à indication géographique (CNIV) et FranceAgriMer, décrypte ces marchés pour conserver, voire développer, leur pénétration

Vigne et vin
Avril 2019
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Innovation / Tendances filières

Consommation stable, mortalité en baisse

La consommation d’alcool s’est stabilisée depuis 2013 tandis que la mortalité attribuée à l’alcool a significativement baissé entre 2009 et 2015. « Pour votre santé, maximum deux verres par jour, et pas tous les jours » recommande l’agence Santé publique France.

Vigne et vin
Avril 2019
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International, Innovation / Tendances filières

La France voit la vie en rosé…

En 2017, la France a conservé sa position de leader en production et en consommation de vins rosés tranquilles dans le monde, avec près de 28 % de la production et 36 % de la consommation mondiale.

Vigne et vin
Avril 2019
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International

Les exportations de vins battent un nouveau record

La forte croissance des États-Unis, premier client des vins français, et les augmentations de prix liées aux moindres disponibilités de produits amènent le chiffre d’affaires des vins au seuil de 9 milliards d’euros, nouveau record historique. Pas moins de 60 % de ce montant est réalisé hors Union européenne.

Vigne et vin
Mars 2019